Resep Rainbow Cake
Bahan Dasar Rainbow Cake
- 12 butir telur ayam
- 6 butir kuning telur
- 350 gram gula pasir
- 40 gram Cake Emulsifier
- 225 gram tepung terigu yang sudah diayak
- 175 gram mentega
- Simple Syrup, Butter Cream, coklat / meses butiran coklat warna-warni.
- Pewarna Makanan Merah, Orange, Biru, Hijau, Ungu dan Kuning.
Cara Pembuatan Rainbow Cake
- Campur dan Kocok telur, kuning telur, gula dan emulsifier sampai putih dan kaku
- Masukkan tepung, kemudian masukkan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk perlahan
- Bagi adonan menjadi 6 bagian. Beri masing-masing adonan warna/pasta dengan warna: Merah, Orange, Biru, Hijau, Ungu dan Kuning.
- Masukkan masing-masing adonan setebal sekitar 2-3 cm ke dalam loyang bulat yang berdiameter sekitar 20 cm.
- Panggang satu persatu adonan ke dalam oven dengan panas sekitar 180 derajat Celcius selama sekitar 20 menit.
- Keluarkan dari dalam loyang dan biarkan menjadi dingin.
- Olesi masing-masing cake dengan simple syrup kemudian olesi dengan butter cream.
- Susun semua cake dengan urutan warna sesuai selera (misal merah, ungu, kuning, hijau, biru dan orange)
- Oles seluruh permukaan cake dengan butter cream dan Hiasi dengan cokelat atau butiran coklat / meses warna warni.
- Rainbow Cake siap dihidangkan.
Itulah resep rainbow cake manis enak dan lezat yang bisa anda coba buat untuk memberikan kejutan dan kesan mendalam di moment spesial keluarga anda. - See more at: http://www.poztmo.com/2012/08/resep-rainbow-cake.html#sthash.qaDBl365.dpuf
thanks :)
BalasHapus